100 ans de sucre

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par Denis Auger %%% Au mois de novembre prochain, la Zuckerfabrik und Raffinerie Aarberg fêtera ses 100 ans. Cela pourrait paraître banal mais saiton que si la Suisse est autosuffi sante en matière de sucre, c’est le résultat d’une lutte qui n’a rien d’un long fl euve tranquille ?

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