Spécialités suisses protégées

Les  »Werdenberger Sauerkäse »,  »Liechtensteiner Sauerkäse » et  »Bloderkäse » (Appellation d’origine protégée AOP) et le  »Glarner Kalberwurst » (indication géographiqur protégée IGP) sont désormais protégés dans l’Union européenne contre les utilisations abusives et les contrefaçons.