Le bio progresse en Suisse

Alors que dans l’Union européenne, en moyenne 6,2 % des surfaces agricoles sont exploitées selon les normes bio, le pourcentage atteint 13 % en Suisse qui se classe au 5e rang continental, selon l’institut Eurostat. Depuis 2010, les surfaces consacrées au bio ont augmenté de 22,9 % dans notre pays.