Vendanges en Valais : la qualité mais pas la quantité

Les vendanges 2013 en Valais ont été les plus faibles depuis cinquante ans. Selon l’Office valaisan de la viticulture, la récolte est en baisse de 13 % par rapport à 2012 et est inférieure de 19 % par rapport à la moyenne des dix dernières années. Un printemps maussade avec notamment un mois de mai plus froid que d’habitude, expliquerait la mauvaise année. Heureusement la qualité est au rendez-vous…