La Suisse se sucre bien

D’ici la fin de l’année, 300 000 tonnes de sucre vont être produites en Suisse, ce qui constitue un record. Malgré cette récolte fructueuse, les producteurs de betterave sucrière sont inquiets : le prix de la tonne de sucre est passée de 700 à 500 francs en un an en Europe. Les producteurs vont devoir descendre leurs prix de 15 %…